不管我們創(chuàng)業(yè)之初的夢想是什么,都無法撼動生意的本質(zhì),那就是「賺錢」。
如果做生意不賺錢,你的產(chǎn)品創(chuàng)新、服務(wù)配套很難跟進,夢想也就成了一個華麗的泡沫。
做電商更是如此,想要在發(fā)展迅猛、競爭激烈的環(huán)境中勝出,必須保證良好的盈利閉環(huán)。
但這個行業(yè),真正賺錢的賣家始終是極少數(shù)。
天貓創(chuàng)始總經(jīng)理黃若曾經(jīng)說過,淘寶這樣的電商平臺企業(yè),實質(zhì)上已經(jīng)變成了網(wǎng)上的商業(yè)地產(chǎn)公司。淘寶賣家里面,有55%~60%不掙錢,30%可以勉強維持生計,真正掙到錢的只有3%左右。
另外,如果一個店平時銷售不佳,不賺錢是必然結(jié)果。但有些奇怪的是,有一些店鋪即便擁有可觀的銷售流水,年銷售幾千萬,年底算賬卻依然不賺錢。
那么,這些賣家究竟遇到了什么問題?經(jīng)營利潤是如何被蠶食掉的?
▌戰(zhàn)略層面
首先是戰(zhàn)略層面的「選擇」。
其實大家都知道「選擇大于努力」,但執(zhí)行的時候卻總是忽略「選擇」,匆忙地投入到一些競爭非常激烈,利潤很薄的類目里面去。
很多賣家為了做搜索、做排名,天天研究各種規(guī)則漏洞,拼命學(xué)習(xí)直通車、鉆展等工具的操作手法,結(jié)果到頭來白忙碌一場。
但同時還有一部分人,好像技術(shù)懂得很少,但卻能活得不錯。
我在之前的文章中曾提到過一個做「中式抱枕」的朋友,他最早在北京的「秀水街」開檔口,后來轉(zhuǎn)到線上做淘寶,在2013年的時候單店做到了年銷售500萬。
我第一次接觸他的時候,是抱著學(xué)習(xí)「技術(shù)」的心態(tài)去的。
結(jié)果溝通的時候發(fā)現(xiàn),他連「質(zhì)量得分」是什么都搞不清楚,更不要說什么「降權(quán)」、「寶貝相關(guān)性」、「類目相關(guān)性」了。
他就那么稀里糊涂地做了個店鋪,把客單價100元的產(chǎn)品賣到了一個月3000件,毛利多少呢?60%以上!
圖片自己用手機拍的,設(shè)計師沒有,員工只有兩個阿姨,這兩個阿姨既做裁縫又兼客服。
這樣的一個「小白級」賣家,憑什么能在電商行業(yè)站穩(wěn)一席之地?
答案是,「沒有競爭對手」。
電商上做抱枕的賣家很多,但普遍都是走大眾化路線,做一些9.9元、19.9元包郵的產(chǎn)品,而他雖然也做抱枕,卻另辟蹊徑,對市場進行了細分,專注中式風(fēng)格,服務(wù)高端用戶,客單價150以上。
這個市場雖然流量少,但搜索精準度高、競爭少,加上優(yōu)秀的客戶質(zhì)量及高客單、高毛利,讓他的整體利潤遠遠高于同行均值。
這不是個例。
即使是在如今產(chǎn)品泛濫的電商市場上,依然有很多「小而美」的店鋪,在大家的視線之外悄悄地賺著錢。
就在今年,有一次我改衣服,到線下裁縫店一問都叫價70~80元,后來去淘寶看了一下,真的有人在做,而且有兩家做的還不錯,單品月銷都在5萬元以上。
選擇一個對的市場,不僅能讓中小賣家更順利地實現(xiàn)穩(wěn)定營收,同時也助力一些有潛力的項目插上「翅膀」,甚至成長為某些細分領(lǐng)域的「獨角獸」。
我做代運營時合作過一個石家莊客戶,做辦公室仿真綠植,天貓上開了三家旗艦店,15年年銷售5000萬,現(xiàn)在已經(jīng)超過2個億的零售額,基本壟斷了這個細分類目。
但這樣的公司,開在一個村子里,員工平均年齡超過35歲,高中畢業(yè)都是高學(xué)歷。
如果說他早些年的成功是因為趕上了行業(yè)流量紅利,后面的持續(xù)告訴發(fā)展更多是因為「選對了行業(yè)」。
這個類目的產(chǎn)品體積大、重量大,物流運輸復(fù)雜、損毀率高、毛利率低,屬于典型的「利基」市場、「邊緣」市場,大公司看不上,沒耐心的人不愿意做,因而也一直沒有強勢的競爭對手。
做生意有時候需要「逆向思維」,一個生意如果身邊的人都說好,有可能恰恰證明它不值得做。
公認比較好做的一些類目和產(chǎn)品,往往進入者眾多,最終商家們?yōu)榱藸帄Z有限的流量資源,頻繁打價格戰(zhàn),或者砸錢做推廣,看上去轟轟烈烈,但往往利潤微薄。
與此同時,一些看上去比較麻煩,市場不大,且不太適合網(wǎng)購的產(chǎn)品一旦做出來,反而都利潤豐厚,比如割草機、打農(nóng)藥機、充氣城堡等。
所以,如果我們能在一開始選擇一個對的類目、對的領(lǐng)域,后面的經(jīng)營之路無疑會順暢許多。
▌管理層面
1、財務(wù)管理
① 毛利率估算錯誤
電商最大的謊言就是「沒有中間商賺差價」,這個說法不僅迷惑了買家,而且迷惑了很多賣家。
很多賣家誤認為,線上經(jīng)營成本更低,所以線上零售價格也可以比線下低。10塊錢進的貨,賣19.9就能賺錢,如果能賣到29.9,還會感覺自己賺了很多。
但事實往往是,賣到29.9也不賺錢。
線上比起線下,少了租金成本,但同時多出了平臺管理費、傭金扣點、推廣費、設(shè)計費、包裝費、物流費,加上人工、庫存損耗、稅收等,所有這些成本折算下來,產(chǎn)品的定價未必有優(yōu)勢。
② 進貨成本高
做電商,面對買家要「大氣」,但面對進貨商一定要「小氣」。尤其是店鋪熱銷款,進貨成本如果能夠降低一塊錢,一個月至少能產(chǎn)生幾千塊的純利潤!
③ 賬目混亂
零售電商因為毛利低,很多賣家都不會招聘專門的出納來記賬,花錢的時候覺得這里也應(yīng)該花、那里也需要投入,很多款項沒有精細化的跟蹤,不知不覺中產(chǎn)生了大量浪費。
其實不管項目規(guī)模大小,財務(wù)都要盡量規(guī)范,一個月流水多少,支出多少,都要第一時間搞清楚,不能直到供應(yīng)商要賬要上門才發(fā)現(xiàn)自己一直虧著在做生意。
2、庫存管理混亂
很多電商公司既沒有ERP系統(tǒng),也沒有出入庫登記,搞得產(chǎn)品庫存沒有準數(shù),也沒有分類和周期管理,無形中造成了大量利潤流失。
① 出入庫流程不規(guī)范
很多電商公司都不做出入庫登記,產(chǎn)品或者物料采購回來盤點不及時,等到偶爾想起來盤點一次的時候經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)合作商少發(fā)漏發(fā),或者在給買家發(fā)貨的時候才發(fā)現(xiàn)供貨商發(fā)過來的產(chǎn)品以次充好。
還有員工、朋友過來拿產(chǎn)品,沒有好的流程,也會造成非常多的損失。
② 庫存周轉(zhuǎn)控制
做電商有幾百個SKU非常常見,如果產(chǎn)品信息沒有錄入系統(tǒng),會導(dǎo)致我們很難做好銷售規(guī)劃。
比如一些有保質(zhì)期的商品,可能某天突然就發(fā)現(xiàn)有一批已經(jīng)過期了,但如果我們在入庫的時候直接將這些產(chǎn)品信息錄入系統(tǒng),產(chǎn)品臨期之前能及時發(fā)現(xiàn)并做清倉處理的話,就能保住成本或者降低損失。
而且有了系統(tǒng)的數(shù)據(jù)之后,我們可以更加合理地進行產(chǎn)品采購,比如縮短備貨周期,從按季度銷售目標來進貨變成按照月度來進貨,減少庫存資金占用。
③ 進貨沒有規(guī)劃
有時候庫存壓力來自于我們對自己的銷售進展盲目自信,加上供應(yīng)商的「激勵」,很容易超額囤貨,最后有一部分貨賣不出去要賠錢清倉甚至丟棄。
3、盲目擴張
有些老板,店鋪銷售不好的時候「焦慮」地四處「拜師學(xué)藝」,但銷售一有起色又「飄」了。盲目擴大規(guī)模,員工招聘速度過快,不僅導(dǎo)致運營成本激增,而且還會帶來很多管理問題。
因此,公司在招聘的時候一定要算「人效」,在一線城市,招聘一個新員工的成本不會低于一萬每月,如果新人上來沒有創(chuàng)造出填補這部分支出的利潤,公司就要陷入困境。
所以,招聘的邏輯一定是先利潤增加,之后才增加人員,而不是指望來一個新人,就能增加更多的利潤。
▌市場層面
其實大多數(shù)賣家都對「價格戰(zhàn)」深惡痛絕,但苦于互聯(lián)網(wǎng)信息透明化程度非常高,搜索方式加上比價軟件,讓對比價格這件事變得非常容易,對于賣家來說就不怎么「美好」了。
同樣的產(chǎn)品,如果沒有強而有力的理由,你價格稍微高一點兒就會賣不動,于是大家競相降價,價格戰(zhàn)一波接一波,最終誰也沒有賺到錢。
那么,有沒有什么方法能夠逆勢而上,逃開價格戰(zhàn)并且成功提價呢?
在這里介紹三種「提價策略」。
1、堆高(消費者對于產(chǎn)品的)成本認知
為什么很多品牌都在不斷折騰,不斷升級,又是換包裝、換原料、換贈品等等;打廣告,聲稱自己的原材料來自法國、德國、美國、阿爾卑斯山;同時不停地強調(diào)自己的產(chǎn)品在產(chǎn)品研發(fā)上投入了多少錢,多少時間,多少人,產(chǎn)品迭代了多少次等等;甚至僅僅為了包裝上的一個小細節(jié),都要請大牌設(shè)計師參與設(shè)計,等等諸如此類。
比如小罐茶,把一斤茶葉賣到了3000塊,但依然給人「物超所值」的感覺。
在產(chǎn)品包裝上,又是請日本著名設(shè)計師榊原秀夫設(shè)計,又是三年研發(fā)周期、500萬資金投入,而且居然還搞出來一個「首席撕膜官」崗位,專門負責「撕膜」測試。
在廣告上,制作20個月,推翻了5個版本,花了1000萬;同時,邀請八位非遺傳承人給品牌站臺,甚至宣稱「大師手作」增加產(chǎn)品稀缺性。
最后,線下旗艦店,直接請?zhí)O果手機旗艦店設(shè)計師來設(shè)計。
所有的做法,本質(zhì)目的就只有一個,那就是,堆高消費者對于產(chǎn)品的「成本認知」,讓消費者覺得值。
再比如,很多做代運營的公司,每次去品牌方提案的時候,總是要去七八個人。
為什么要去這么多人?就是通過人海戰(zhàn)術(shù)來堆高成本認知啊,暗示品牌方,你看我們七八個人給你干了幾個月,你這錢花的值。
再比如,為什么做線下培訓(xùn)、會展的,一定要去五星級酒店的會議室呢?也是堆高成本認知啊。
為什么明明這些成本和價格沒有太多相關(guān)性,但依然要這么做?因為消費者不這么想,大家的常識是:這東西成本這么高,那一定很厲害,我就多掏點兒錢吧……
2、提供差異化價值,混淆價格認知
很多人都知道差異化,但不知道差異化的本質(zhì)是什么,于是就會為了差異化而差異化。
差異化的本質(zhì)是什么呢?就是混淆消費者對于價格的真實認知。
一模一樣的產(chǎn)品,消費者肯定選擇便宜的。但只要稍微做一下改變,再給消費者一個充分的理由,就能鼓動消費者去購買。
比如本來按「斤」來賣的水果,現(xiàn)在按「盒」賣;原來都是按「本」來賣的書,現(xiàn)在論「斤」稱。
盡管這個改變可能非常細微,甚至未必能提高消費者的實際效用,但這也足夠了。因為混淆了消費者的價格認知,他就無法對比。
不管是產(chǎn)品創(chuàng)新還是價值重構(gòu),無論什么方式的差異化,本質(zhì)目的都是為了混淆消費者的價格認知,讓他無法對比。
3、提供附加值,抬高價值認知
這種附加值有物質(zhì)上的,也有精神層面的。
物質(zhì)層面的附加值就是在產(chǎn)品層面和其他價值產(chǎn)生關(guān)聯(lián)。
比如,在「產(chǎn)品成分」上添加高價值原料。
一瓶牛肉醬,同行牛肉含量占比5%,我就提升到15%;
淘寶上的牛肉干,大多都是500g包裝,平均一斤50塊錢上下,而這家的牛肉干做到了150一斤!零售價高于市場平均零售價3倍以上!他怎么做到的呢?
①包裝縮小,從前臺顯示的價格上來看,和其他產(chǎn)品在同一個價位段。
②提供附加值。他的頁面中就說自己的牛肉干是「超干牛肉干」,制作一斤牛肉干需要4斤新鮮牛肉。甚至下面還「幫大家」算了個賬,證明我這個價格才是合理的。
另外,我們還可以通過「贈品」來提升產(chǎn)品附加值。
阿芙的精油在精油行業(yè)算是非常貴的,但是買家抱怨卻很少,為什么呢?
我們到它的評價頁去看看就知道了,阿芙的贈品非常豐富,甚至比產(chǎn)品還要好,以至于很多買家沖著「贈品」而買產(chǎn)品。
最后,我們還可以通過提供「解決方案」來提升附加值。
比如「八公叔叔」,不僅賣產(chǎn)品,更重要的是提供養(yǎng)寵知識,因而有很高的用戶粘性。
精神層面的附加值,就是我們說的品牌。
品牌的本質(zhì)就是一種社會認同,這種認同包括物質(zhì)層面的信任和精神層面的認同。
比如,大家都知道愛馬仕的皮包要幾萬、幾十萬,所以用愛馬仕的人至少都是支付得起這個錢的人群。
那我怎么表現(xiàn)「我注重生活品質(zhì),有能力用幾十萬的包」呢?
總不能天天把存折貼在額頭上吧。
很簡單,我買一個愛馬仕就行了。
同樣,我怎么表現(xiàn)「我是一個喜歡簡潔、優(yōu)雅、科技的白領(lǐng),同時經(jīng)濟條件還不錯呢?」很簡單,出門帶著星巴克的會員卡和蘋果三件套就行了。
因此,我們常說,想要提升產(chǎn)品溢價,殺手锏就是「品牌」。
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