何為精益思想?物流企業(yè)的精益管理,企業(yè)得益于精益思想、案例分享。
由Soo56和中國互聯(lián)網(wǎng)與工業(yè)融合創(chuàng)新聯(lián)盟供應(yīng)鏈工作委員會共同主辦的第六屆物流中國行大會上前安利大中華區(qū)儲運副總裁許紹明做了關(guān)于《精益升級,讓物流為企業(yè)使能》的主題演講,其核心觀點有以下四點:
一、做精益是一個步驟。從開始定價值,怎么做配對,你的想法和內(nèi)部動作怎么配對,另外產(chǎn)品是怎么做,產(chǎn)品不一定是一件物品,可能是一個服務(wù),然后你怎么去拉動你的顧客。
二、浪費庫存的8個部分。1、庫存。2、不必要的產(chǎn)品移動。3、過度操作。4、多余的移動動作。5、不精準的庫存管理。6、無謂等待。7、有缺陷的操作。8、多余員工的聘用、多余崗位設(shè)立。
三、物流企業(yè)怎么去做精益化管理?第一,你先要看看你的流程,整個公司流程怎么去區(qū)分、怎么去關(guān)注;第二,操作夠不夠完美;第三,可視化管理。
四、企業(yè)要想做到物流精益求精,這三個方面的改善最重要:第一,你改的東西是不是可持續(xù)性的、可靠性的;第二,安全性;第三,簡化性。當你要做一個改變,要讓員工知道可靠性、安全性、簡化性有什么,這是非常重要的。
以下是演講原文(篇幅較長,請耐心品讀)
何為精益思想?物流企業(yè)的精益管理,企業(yè)得益于精益思想、案例分享。
精益思想。在大概六年前開始講精益思想,我拿到這個題目的時候在網(wǎng)上看外面對精益思想怎么想,我在網(wǎng)上一看,大家猜猜我在網(wǎng)上看到發(fā)表相關(guān)于精益思想的文件有多少份,當然我看的普遍比較多是英語的,總共有1540份,不同的,都是講精益的,以英語為主。
其實你要做精益是有一個步驟的,從開始定價值,怎么做配對,你的想法和內(nèi)部動作怎么配對,另外產(chǎn)品是怎么做,產(chǎn)品不一定是一件物品,可能是一個服務(wù),然后你怎么去拉動你的顧客。
大家看到這個Lean Thinking可能會看到好幾個字,waste,就是浪費,為什么有這么多浪費,在你要想精益概念的時候,你會想你究竟浪費了什么資源,所以你會展開看到很多不同的(東西)。
5年前,當我們講Lean的時候都是講5S,5S是最普通的,大家一講Lean一定是講5S,其實當我一看,5年前的東西跟現(xiàn)在太不一樣了,現(xiàn)在再講5年前的東西已經(jīng)太落后了,時代又變了,現(xiàn)在已經(jīng)講不同的東西了,現(xiàn)在沒有人再講5S了。
你要講Lean,先講講內(nèi)部有什么是浪費掉的,從我們的經(jīng)營來講我們覺得有八個重點是公司一直在浪費的。
第一,庫存。很多公司庫存是浪費的,像唐總講的食品有很多賣不出去都是浪費掉的,庫存積壓的時候你怎么去擬定一個很準確的庫存很重要,所以當你要做Lean的process,你要對你的庫存有一個很精準的預(yù)測。
第二,不必要的產(chǎn)品移動。我們經(jīng)常做物流就知道,很多東西不要一手兩手三手,每一個動作都做是浪費,你的動作越多,浪費越多,不必要的產(chǎn)品移動是盡量避免的。
第三,過度操作。有些動作是過度的,當我們?nèi)ハ刖嫠枷?,要看看我們的?nèi)部有什么動作是過度的,例如盤點,我把我以前的公司叫A公司,我們A公司每天盤點,每月盤點,當每三個月一次的時候已經(jīng)很精準了,干嘛還要做每月的盤點,每天的盤點,這是要思考的。
第四,多余的移動動作。我們做倉庫最知道,有時候要找一個產(chǎn)品要花很多時間,這些都是占用資源,也是一種浪費。
第五,不精準的庫存管理。
第六,無謂等待。安排運輸?shù)臅r候時間是很重要的,有些時候貨到了車沒到,車到了貨沒到,當我們做Lean的時候就要減少這些無謂等待。
第七,有缺陷的操作。
第八,多余員工的聘用、多余崗位設(shè)立。人工、人數(shù)配比是不是跟整個流程是有關(guān)系的,做Lean就是怎么去減少多余的人工。
講完八大浪費之后,就看看物流企業(yè)怎么去做精益化管理。
第一,你先要看看你的流程,整個公司流程怎么去區(qū)分、怎么去關(guān)注?,F(xiàn)在國內(nèi)可能比較少講Perfect oder,可是在國外所有的物流公司他們本身就有一個Perfect oder的計算方法,所以他們首先怎么去達到Perfect oder這個流程,里面有包括怎么處理貨品,很多KPI,不同的KPI在反映Perfect oder究竟是成功還是不成功,當然你們的數(shù)字,因為每家公司的要求可能不一樣,可是原理都是利用這些來達到Perfect oder這種概念。
第二,操作夠不夠完美。有些精益生產(chǎn)的專家減少了浪費以后,他就會覺得整個操作算不算完美的,不單是Perfect oder,整個流程包括管理系統(tǒng)、貨品發(fā)放、倉庫人員的安排、物流流動都是在操作里面關(guān)注的水平,希望要達到一個可以高效率,可是這個高效率在現(xiàn)在這個時代很多是依據(jù)大數(shù)據(jù)時代。
第三,可視化管理。大數(shù)據(jù)以后就利用一些信息中心去追蹤你的產(chǎn)品,快遞我覺得是信息化跑的最前的行業(yè)了,就像UPS(當然不是所有都是一樣),產(chǎn)品是透明化的,無論從任何角度、任何時間,在你的大數(shù)據(jù)、你的系統(tǒng)里面都能看到你的產(chǎn)品流動,UPS在做包裹這方面可能是頂尖的前列?,F(xiàn)在的管理都是可視化的,很透明的,一目了然。
結(jié)論。從我過去30多年的物流經(jīng)驗,以前的做法跟現(xiàn)在根本不是一回事,20年前可以很多人力化,可是現(xiàn)代物流沒有精益管理,沒有強大的信息系統(tǒng)、現(xiàn)代化的物流設(shè)備,很難做到高效,當然現(xiàn)在人工智能也陸陸續(xù)續(xù)浮現(xiàn),所以將來我們更需要更多人工智能來提升物流效率。
大家最近看到無人機,無人機會變成中國送貨的橋梁,當然我對這個存在一點疑問,因為我覺得不可能在天上飛來飛去這么多產(chǎn)品,概念上我是同意的,可是在操作上我是覺得機會不高,可能是一個鎖定的區(qū)域里能做到。
自從有了Lean Thinking之后,物流方面我們做了很多,不單單是物流,一切相關(guān)的行業(yè)都受到Lean Thinking的影響,他們就考慮怎么把公司內(nèi)部的流程、一切資源來組合、重整,達到Lean的思想,怎么去精益化。
亞馬遜很出名,在美國肯定是第一家最大的物流公司,尤其是快遞、電子項目它是做得很先前,它本身利用Andon Cord流程,就像剛才講的,有一些產(chǎn)品有問題的,它怎么去加快退貨流程的速度,透過不同的渠道,利用新的系統(tǒng)做質(zhì)量控制,可能對醫(yī)藥來講質(zhì)量控制是挺有體會的,你可以把質(zhì)量控制這個流程做得又快又有效率的話,對你整體所有的產(chǎn)品的流動是有很大的幫助。而且這個系統(tǒng)授權(quán)一線員工,有時公司效率和速度比較慢,當一個公司大以后,你的公司就像一個航空母艦,當你要做一個決定可能要很長的時間。在亞馬遜會授權(quán)某一個層次的員工做全權(quán)決定,不用層層匯報,這些都是在Lean里面提高效率的動作。
另外,航空公司。航空公司透過Lean Thinking也做了很多動作,在很多環(huán)節(jié)消除一切不必要的浪費,提升顧客對公司的價值。
打個比方,很多航空公司把線路重整,把中轉(zhuǎn)盡量減少,達到成本減少。另外在旅客方面也可以降低運費。機場選擇,透過Lean Thinking提高升降速度,當然這個在外國做得比國內(nèi)好很多,我大概兩個月前從上海飛廣州,準點起飛、準點降落,我跟空中小姐說今天真是奇跡,她說我也是這么想,在外國是很準時的,一般在美國坐內(nèi)陸航班,你差不多準點跑進去已經(jīng)關(guān)門飛了,當然因為中國因素比較多,空次節(jié)奏比較多。
有些公司為了提高公司效率,是盡量減少不同型號的飛機,整條線都是用737,無論是對機器的維修,怎么去選擇配對會簡單得多,打個比方有些公司有不同航次的航班,其實對物流是有影響的,因為物流為航班準備無論是食物、支持的物料,你有很多不同的選擇,ABCD艙,現(xiàn)在一個A艙全部搞定,所以速度也加快很多,效率也提高。
艙位布局,他們也透過了大數(shù)據(jù)的分析,把有些位置加到覺得可以接受的空間。售票系統(tǒng),現(xiàn)在很多開始無人化了,從人力消費力來講也大大減少。大部分透過精益舉措之后都是自助形式,對公司來講也可以提高效率,成本也可以大大降低。
銀行。國內(nèi)銀行也開始從這個趨勢變化,現(xiàn)在你去銀行,柜臺越來越少,制作形式也是越來越多。
加油站。在中國還不是很普遍,但是在國外有百分之七八十都是自助的,對油站這個商業(yè)模式也可以利用這個方法把成本壓低。
便利店?,F(xiàn)在大部分,不只是便利店,便利店里面都是已經(jīng)放了自助售賣機,顧客不需要先買產(chǎn)品再到柜臺付款,直接在便利店刷卡拿產(chǎn)品,從便利店這個行業(yè)來講也是利用這個概念去降低人力,提高消費價值。
我覺得我們現(xiàn)在做精益思想這個概念最主要是兩個字,“改善”,你要提高公司價值就要改,改要達到善。
改善要分幾個不同的步驟。改要先思考幾個東西,第一,你改的東西是不是可持續(xù)性的、可靠性的;第二是安全性的;第三是簡化性的。
當你要做一個改變,人的第一個心理就是不想改,你要改的時候就要讓員工知道可靠性、安全性、簡化性有什么,因為其實在善這方面90%以上的大老板都是問一句,我要成本低,他不會問過程,只會問數(shù)據(jù),怎么去降低成本。
透過這幾個方面,我們要達到降低成本,中間有幾個東西一定不能忘記,一是員工教育和培訓(xùn),因為一切步驟、流程都是要人去做,員工沒有培訓(xùn)和教育是沒辦法把管理層的概念構(gòu)思做出來。然后優(yōu)化管理是持續(xù)優(yōu)化及改進,優(yōu)化和改進是持續(xù)的,讓員工更了解概念和效果,他才有這個心思去做真正的優(yōu)化。
我最近在網(wǎng)上看到一個視頻,是關(guān)于精益物流的一個視頻。很多外國比較先進現(xiàn)代化的倉庫,現(xiàn)在不僅是用AR的技術(shù),剛才看到谷歌已經(jīng)用VR的技術(shù),當然我覺得這在概念上是可行的,可是還要看當時物流發(fā)展的環(huán)境,我去過天貓倉庫,天貓有100多個人推著車跑來跑去,它就不可能慢悠悠的,當然它很準確,一定不會錯的。
問題是這些新的技術(shù)、新的概念是帶給大家一些啟發(fā),將來中國的物流怎么走智能化,我們可以發(fā)展到什么地步。無論我們看什么事情都要看兩面,在提高效率這一塊我們做很多動作,可是在提高效率的時候我們怎么把一切動作完善。
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